Ekološka poljoprivreda

Stručna knjiga o ekološkoj poljoprivredi, u harmoniji s prirodom

Autor:
DARKO ZNAOR

Ova stručna knjiga sveobuhvatni je reprezent znanstvenog rada prvog magistra ekološke poljoprivrede u Europi, istraživača i predavača Poljoprivrednog sveučilišta u Wageningenu u Nizozemskoj, Darka Znaora.

Proizvesti dovoljno namirnica i krmnog bilja visoke kakvoće, a pri tom prirodu sačuvati od onečišćenja, te razviti zadovoljstvo i smisao rada na zemlji, osnovne su zadaće poljoprivrede sutrašnjice - ekološke poljoprivrede.
Pitanje je želi li čovječanstvo harmoniju s prirodom ili samo slijepo natjecanje u industrijskoj proizvodnji koja ne bira sredstva, ne mari za posljedice, dovodi do opasnih ekoloških katastrofa i izumiranja životinjskih vrsta, reducira broj zaposlenih, progresivno iscrpljuje neobnovljive prirodne resurse.

Zanimanje za ekološki zdravu hranu i tlo iz kojeg dolazi, veće je no ikad, ali isto tako i prijetnje i zapreke koje takav razvoj usporavaju.

Ovdje se predlažu konkretni koraci i predstavljaju suvremena dostignuća i spoznaje, kako u svijetu tako i u Hrvatskoj.

Nakladnik: Globus
Biblioteka: Hrvatsko obiteljsko gospodarstvo
Cijena: 150,00 kn