Pesticidi u hrani povezani s razvojem ADHD u djece

03.06.2010 u kategoriji HRANA, ZDRAVLJE

Pesticidi kontra EKO djece

Voće i povrće svaki dan kako bi dijete naraslo veliko i zdravo ... dobar je plan koji, međutim, krivim izborom hrane može štetiti djetetovu mozgu, sudeći prema nedavnoj studiji objavljenoj u službenom listu “Pediatrics” američke pedijatrijske akademije.

Iako zvuči kao već poznata loša činjenica, možda zbog sve učestalijih sličnih objava, u spomenutoj studiji se tvrdi da su američki znanstvenici otkrili da izlaganje pesticidima zvanim organofosfati, za koje je poznato da oštećuju živčane veze u mozgu, povećava i vjerojatnost oboljenja u djece od poremećaja u učenju -  hiperaktivni poremećaj deficita pažnje (ADHD) od kojeg boluje čak 4.5 milijuna djece u SAD-u.

Ovo je jedno u nizu rezultata serije uznemirujućih studija koje povezuju bolesti s kemikalijama koje su široko raširene, u ovom slučaju, u svakidašnjem američkom životu.

Studiju je vodila Maryse Bouchard u suradnji sa znanstvenicima Sveučilišta Montreal i Sveučilišta Harvard.

Do rezultata su došli analizirajući razine pesticida u uzorcima urina 1139 djece u dobi od 8-15 godina. Baveći se uzorcima koji su sadržavali najveću razinu dialkil fosfata, inače naprednih organofosfatnih pesticida, utvrdili su da su imali najširi opseg ADHD. Uz to, skoro 95% djece imalo je najmanje jedan nusprodukt pesticida pronađenih u njihovom urinu.

Prema američkoj National Academy of Sciences, djeca su najvjerojatnije akumulirala pesticide u svoj organizam kroz konzumacijom voća i povrća, tretiranog pesticidima tijekom uzgoja.

Nakon ovoga sasvim logičnom se čini preporuka da bi se djeca, kao uostalom i svi ostali, trebali hraniti stvarno zdravim, organski uzgojrnim proizvodima kad god je moguće, a u slučaju kovencionalnog uzgojenog voća i povrća nikako ne izostaviti pranje, radi smanjenja utjecaja eventualnih toksina.

EO