Ekološka proizvodnja povrća i voća - EKO HUJIĆ
Dnevnik ekološkog proizvođača
U povijesti ekološke proizvodnje ovo je prvi put da netko javno vodi Dnevnik proizvodnje koji u isto vrijeme služi i kao edukacija novim kadrovima ili grupama ljudi koji će se možda odlučiti baviti uzgojem organskog voća i povrća. Ovim potezom želimo usmjeriti druge proizvođače da vide da se može proizvoditi ekološki i koji je to put.
Obiteljsko gospodarstvo Hujić nalazi se sa sjeverne strane MARTIN BREGA između Dugog Sela i Zeline. Gospodarstvo nastavlja tisućama godina staru tradiciju obitelji grofa Blaža Berteka koja inače vodi tradiciju u poljoprivrednoj i stočarskoj proizvodnji. Od 2005. godine smo službeno upisani u upisnik ekoloških proizvođača što potvrđujemo i potvrdnicom (organic certificate).
Svakih deset dana dužni smo pisati izvješće nadzornoj stanici a kako je dnevnik javni dokument, pratit’ ćemo ga sa slikom i komentarom na www.eko-hujic.hr stranicama.
Od ljetne proizvodnje tu imamo razne salate, rajčica, paprike, krastavi, lubenica, dinja, paprika, patlidžan, tikvice, batat, korabica, korijenasto povrće i razno a od zimske proizvodnje razne salate, blitva, špinat, rikula, matovilac, potočarka i drugo. Trenutno raspolažemo sa 3000 m2 zatvorenog prostora – 7 plastenika.