HRANA, ZDRAVLJE
Zakazao sustav kontrole
Istraga talijanske policije utvrdila je da su se zadnjih nekoliko godina lažni talijanski organski proizvodi prodavali u Italiji ali i diljem Europe
Dnevnik ekološkog proizvođača
U povijesti ekološke proizvodnje ovo je prvi put da netko javno vodi Dnevnik proizvodnje koji u isto vrijeme služi i kao edukacija novim kadrovima ili grupama ljudi koji će se možda odlučiti baviti uzgojem organskog voća i povrća. Ovim potezom želimo usmjeriti druge proizvođače da vide da se može proizvoditi ekološki i koji je to put.
Podaci o razvoju ili ugrozi planeta
Iako mnogi znanstvenci tvrde da su farme životinja koje završavaju na našim tanjurima veliki zagađivači okoliša, čak i veći nego ukupan svjetski promet, vidljiva je šokantna tendencija rasta potrošnje mesa u globalnim razmjerima
Zašto se i od kada obilježava?
Pojam vegetarijanstvo dolazi od latinske riječi vegetus, što znači zdrav, svjež i pun života ili homo vegetus, što znači tjelesno i mentalno zdrava osoba.
Ali u kojima?
Nakon što je Metro Cash&Carry dao na analizu sedamdeset proizvoda namijenjenih djeci, dva su pala na ispitivanju, međutim, nitko od odgovornih iz trgovačkog lanca ne želi otkriti koja su to dva proizvoda, osim da se radi o kemijskim olovkama i drvenim bojicama.
Adidas, Puma, Nike, Lacoste...
Prema nedavnom istraživanju Greenpeacea, odjeća i obuća poznatih svjetskih brandova pozitivna je na opasne kemikalije kao što je nonilfenol etoksilat.
Bisphenol A prijeti
Računi koji se izdaju na blagajnama izvor su kontaminacije kemikalijom poznatom pod nazivom bisphenol A (BPA), opasne tvari koja se inače nalazi u plastici i sličnim proizvodima.
Slučaj za ilustraciju važnosti porijekla hrane
Najnoviji primjer zabrane prodaje konzervirane hrane može se doživjeti kao uspjeh naših državnih službi u zaštiti potrošača urednom provedbom inspekcije, no, može se shvatiti i kao „uredna ilustracija“ onoga što skriva neekološki sustav dobave i potrošnje hrane s druge strane svijeta.
EU propisi o hrani
Prema novim propisima Europske unije prehrambene namirnice moraju biti jasno i vidljivo označene upozorenjem da sadržavaju štetne umjetne boje koje možda potiču hiperaktivnost kod djece.
EKO znak, markica, logotip
Nakon stupanja na snagu najnovijih odredbi za označavanje hrane od 1. srpnja ove godine primjenjuje se i novi EU znak namijenjen označavanju organski uzgojene hrane.